Historique de l'Industrie AgroAlimentaire (I.A.A)

Du néolithique à l'Antiquité: L'histoire de l'agriculture, éthymologiquement "culture des champs", est intimement liée avec les besoins alimentaires de l'Homme. Ce qui s'apparentait à une agriculture de subsistance s'est progressivement transformée en agriculture de production, puis de marchés.
Le néolithique marque le passage d'un monde vivrier (Pêche, chasse et cueillettes) à une "économie" basée sur la culture et l'élevage. Cette période est appelée "la révolution néolithique". Le Proche Orient est définit comme la 1° région où s'est développée une agriculture organisée aux alentours de 10 000 ans avant notre ère. Cependant, en Corée, on a récemment découvert des traces de culture du riz datant de 15 000 ans. D'autres formes d'agricultures se sont développées en parallèle dans d'autres régions du globe, marquant déjà une spécificité en fonction des plants naturels locaux.
L'Antiquité est une période de progrès dans la conception de l'agriculture. La technique du défrichage par le feu, peu rentable et mal maitrisé du fait de la destruction engendrée, se voit progressivement remplacer par les 1° labours (A l'aide de l'araire, sorte de charrue primitive) et de systèmes d'irrigation. L'An 1000 marque le réel départ d'une agriculture maitrisée. C'est à cette époque qu'apparait le 1° système d'assolement avec une rotation triennale: les "soles", parcelles d'un village, sont divisées en 3 et mis simultanément en culture avec une rotation des semis différents d'une année à l'autre et d'une parcelle à l'autre. C'est également l'apparition de la charrue, telle que nous l'entendons, qui permet de retourner des sols plus lourds et plus profondément qu'avec l'araire. 
Les évolutions qui s'en suivent ne sont que les incidences directes de progrès technologiques et d'obligation à répondre aux besoins alimentaires d'une population mondiale grandissante.        

En France de 1946 à nos jours

1946: Au sortir de la 2° guerre mondiale, les moyens de production ne sont plus, mais le besoin de "nourir la France" reste une préoccupation majeure car une situation de pénurie s'installe. L'agriculture française accuse un retard considérable par manque de moyens de production et elle ne trouve pas les ressources pour nourir sa population. L'évolution de l'agroalimentaire est indissociable d'institut comme l'I.N.R.A (Institut National de la Recherche Agronomique) fondé dès 1946 dont le but principal est de "mettre la science et la technologie au service du développement de l'agriculture".  Il faut attendre une politique volontariste du gouvernement, des actions combinées des différents acteurs et l'organisation en zones de productions régionalisées pour voir rapidement évoluer la situation.

1960: Durant cette période, la France retrouve son auto.suffisance grace à la mise en place d'une agriculture spécialisée et productive.

1970: Date importante dans ce secteur puisqu'elle correspond aux 1°exportations française de denrées alimentaires. La France se trouve alors en excédent de productivité dans certains secteurs. La crise de 1973 voit alors paradoxalement se dessiner l'agriculture comme "le pétrole vert". C'est également pendant cette période que s'organisent des partenariats entre les PME/PMI et les industries. La conséquence directe est la création de pôles de compétitivités basés sur la régionalisation (Création des pôles agroalimentaires régionaux). C'est également une période de prise de conscience quant aux différents objectifs à atteindre: qualité des produits et valeurs ajoutées, mais également intégration des problèmes environnementaux via un développement durable.

1980: Autre période charnière, les années -80 marquent un tournant vis à vis de l'économie agricole. On se trouve confronté aux phénomènes de surproduction, de quotas laitiers et des premières politiques agricoles communes (P.A.C.). Dans la continuité des années -70, c'est aussi la période où les impacts environnementaux sont pris en considération à cause notamment d'une surexploitation des sols. Apparaissent dès lors les biotechnologies. L'INRA devient en 1984, un établissement public à caractère scientifique et technologique, mis sous tutelle commune du Ministère de l'agriculture et du Ministère de la Recherche.

1990: Les échanges internationaux du secteur font apparaitre de nouveaux objectifs, mais aussi de nouveaux problèmes liés à la sécurité alimentaire. Problèmatique d'autant plus intense que la demande du consommateur, jusqu'alors peu prise en considération, se fait de plus en plus présente face aux crises sanitaires (Salmonella, Listéria, grippe aviaire...).

De 2000 à nos jours: Les impératifs concernant les nouveaux défis de demain (9 milliards d'individus en 2050) obligent les producteurs, industries et chercheurs de l'agroalimentaire à penser différemment vis-à-vis du développement durable, de la qualité et sécurité alimentaire, biotechnologie, bioénergies, etc... La finalité de ce nouveau tournant correspond à un besoin d'optimiser des rendements tout en respectant un biotope environnemental structuré et équilibré. On assiste à la naissance du concept de l'"éco-agriculture".  Les notions d'alimentation, d'agriculture, de l'environnement et d'aménagements territoriaux deviennent dès lors des notions intimement liées dans cette industrie.

Impacts économiques des I.A.A

En France, les Industries de l'agroalimentaire représente le premier secteur industriel, devant même l'industrie automobile. L'année de récession agricole de 2008 (Ralentissement des marchés mondiaux) donne un indicateur marquant de la puissance économique de ce secteur avec un chiffre d'affaire, réalisé et hors négoce, de 147 milliards d'euros. Pour 2009, les IAA enregistrent un excédent commercial de 3,7 milliards d'euros, influençant de manière positive sur la balance commerciale avec 13% de la valeur ajoutée française et 1,7 % du PIB national. Avec plus de 400 000 salariés sur environ 12000 entreprises, c'est également le 1° secteur d'emploi national. Après avoir été pendant longtemps le 1° exportateur mondial de produits agricoles et agroalimentaires, la France se situe au 4° rang mondial et reste 3° en Europe.

Les principales filiales des I.A.A. en France (% du CA réalisé - Année repère 2008)
Industries des viandes.............................................. 24,3 %
Industries laitières.................................................... 17,8 %
Industries des boissons............................................. 15,5 %
Industries diverses (boulangerie, chocolateries...)........ 21,0 %
Industries fruits et légumes........................................  5,3 %
Industries de conditionnement / tranformation............. 16,1 %

Plans d'aide et de financement

Un véhicule de financement est spécifiquement créé en 2006 avec un programme de subventions destinées au PME/PMI du secteur: Agro invest se concrétise. C'est un fond d'intérêt général qui renforce le financement en fonds propres et l'accompagnement des PME/PMI identifiées pour leur potentiel de développement. Ce programme prend la forme d'un partenariat entre le Fond Stratégique, en accord avec la Caisse des Dépôts et des investisseurs institutionnels, le plus souvent d'ordre privés. Entre 2006 et 2012, ce fond se sera vu doter de 2,2 milliards d'euros.

Fort de ces connaissances, la société Kone Plastic-jig se veut omniprésente sur le secteur de l'agroalimentaire, mais également industriel, en offant des bacs plastique, caisses en plastique, palettes en PEHD, bacs euronorm... répondant ainsi aux attentes légitimes aussi bien du producteur que du consommateur à travers les normes internationales que la société véhicule. Respectueux de la productivité locale, régionale, nationale ou internationale, Kone Plastic-jig est un acteur incontournable de la plasturgie et de l'agroalimentaire afin de vous offrir et garantir les moyens de votre compétitivité.